MĂNG KHÔ TƯỚC
Thông tin sản phẩm:
Măng khô tước là loại măng khô được chế biến từ măng tre hoặc măng nứa, đã xé sợi nhỏ tiện lợi cho việc chế biến. Sản phẩm có hương vị đặc trưng của măng, thường được sử dụng trong ẩm thực Việt Nam.
Hướng dẫn sử dụng:
Trước khi dùng, cần ngâm măng khô trong nước (có thể dùng nước ấm hoặc nước vo gạo) ít nhất 8-12 tiếng cho mềm và nở. Sau đó, luộc măng kỹ nhiều lần (khoảng 2-3 lần) với nước sạch, thay nước sau mỗi lần luộc để loại bỏ độc tố và làm sạch măng. Măng đã luộc có thể dùng để xào, nấu canh, hầm hoặc làm các món ăn khác tùy ý.
Hướng dẫn bảo quản:
Bảo quản măng khô tước ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao. Nên cho măng vào túi nilon hoặc hộp kín để bảo quản được lâu hơn và tránh ẩm mốc, côn trùng.