HẠT SEN KHÔ TRẮNG
Thông tin sản phẩm:
Hạt sen khô trắng là sản phẩm được chế biến từ hạt sen tươi đã được tách vỏ, bỏ tim và sấy khô, giữ nguyên hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Sản phẩm có màu trắng ngà, hạt đều, không bị sượng, là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống và hiện đại của ẩm thực Việt Nam.
Hướng dẫn sử dụng:
Hạt sen khô trắng thường được dùng để nấu chè (như chè hạt sen long nhãn), nấu súp (súp gà hạt sen), hầm xương, nấu xôi, hoặc làm nguyên liệu cho các món hầm bổ dưỡng. Trước khi chế biến, cần ngâm hạt sen khô trong nước ấm khoảng 1-2 giờ (hoặc ngâm qua đêm với nước lạnh) cho hạt nở mềm, sau đó rửa sạch và nấu chín. Hạt sen có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, bồi bổ sức khỏe và thường được dùng trong các món ăn thanh nhiệt.
Hướng dẫn bảo quản:
Bảo quản hạt sen khô ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt để tránh nấm mốc và mối mọt. Nên đựng trong túi kín hoặc hũ thủy tinh có nắp đậy chặt. Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng, đặc biệt vào mùa nóng ẩm, giúp giữ được chất lượng tốt nhất của sản phẩm.